烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

杯子酸奶蛋糕的做法 杯子酸奶蛋糕怎么做

杯子酸奶蛋糕的做法 杯子酸奶蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (5个)
  • 低粉 (90克)
辅料
  • (少量)
  • 白砂糖 (80克)
  • 酸酸乳 (50克)
  • 调和油 (50克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

杯子酸奶蛋糕的做法步骤

  • 杯子酸奶蛋糕的做法 杯子酸奶蛋糕怎么做 第2张

    1、先把蛋清和蛋黄分开,装蛋清的器皿一定要干净,没有水。

  • 杯子酸奶蛋糕的做法 杯子酸奶蛋糕怎么做 第3张

    2、把蛋黄加入20克糖,50克调和油搅拌。

  • 杯子酸奶蛋糕的做法 杯子酸奶蛋糕怎么做 第4张

    3、再加入50克酸酸乳,继续搅拌。

  • 杯子酸奶蛋糕的做法 杯子酸奶蛋糕怎么做 第5张

    4、再加入90克低粉,搅匀备用。

  • 杯子酸奶蛋糕的做法 杯子酸奶蛋糕怎么做 第6张

    5、接下来用打蛋机打蛋清了,边打边加两次糖,每次30克,再加几滴醋,直到打至硬性泡

  • 杯子酸奶蛋糕的做法 杯子酸奶蛋糕怎么做 第7张

    6、然后把蛋黄糊倒入蛋清里,拌匀。

  • 杯子酸奶蛋糕的做法 杯子酸奶蛋糕怎么做 第8张

    7、终于可以分杯了,倒入三分之二杯就行

  • 杯子酸奶蛋糕的做法 杯子酸奶蛋糕怎么做 第9张

    8、在烤箱里的样子😊上下火,先140度15分钟,再170度15分钟

  • 杯子酸奶蛋糕的做法 杯子酸奶蛋糕怎么做 第10张

    9、出炉咯😄