奶酪杯子蛋糕的做法 奶酪杯子蛋糕怎么做

“可以吃的杯子，蛋糕也能做出杯子形状，好吃又好看，给自己或家人做一份这样的甜品是不是有赏心悦目的感脚，孩子会更喜欢吃哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奶酪杯子蛋糕的做法步骤

• 1、3颗全蛋打入盆中，加70克砂糖。

• 2、打蛋器高速打发。

• 3、打到蛋糊能写字不马上消失，再改低速打几圈使蛋糊细腻。

• 4、25克牛奶加25克玉米油混合搅打2分钟使其完全融合。

• 5、低筋面粉分两次筛入打发好的蛋糊中。用翻拌的手法拌匀。

• 6、将打好的油奶液倒入拌好的面糊里，同样手法翻拌均匀。

• 7、模具涂抹黄油，一定完全涂抹到。

• 8、将拌好的蛋糕糊倒入模具八分满，振几下膜振出空气。

• 9、烤箱提前预热十分钟，上下火140度，模具放烤箱中下层烤25分钟。出炉放凉倒扣轻磕脱模。

• 10、软化的奶酪250克加砂糖25克用打蛋器打顺滑。

• 11、打好的奶酪馅装入蛋糕杯子里。

• 12、放上喜欢的水果装饰一下。好看又好吃。

小窍门

因为造型构造原因，为了便于脱模，模具要涂抹黄。烘烤的温度按照自己烤箱的情况来调节。