酸奶蛋糕的做法 鸡蛋 酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸奶蛋糕的做法步骤

• 1、4个蛋黄低筋粉30g糖油酸奶放到盆里。

• 2、搅拌均匀。

• 3、4个蛋清。

• 4、打蛋清，加30g糖。

• 5、蛋白打到干性发泡。

• 6、1/3蛋清加入面糊中。搅拌均匀。

• 7、再加入1/3蛋清放入面糊中。

• 8、加入最后1/3面糊，搅拌均匀。

• 9、搅拌好的面糊。

• 10、面糊倒入8寸模具。

• 11、中下层150℃，50分钟。30分钟后盖锡纸。

• 12、成品

• 13、成品。