营养橙香核桃蛋糕怎么做好吃又简单
这道营养橙香核桃蛋糕他的做法是蛋糕中比较简单的了。而且它最大的优点就是就算是放置两天的话会更加的香甜，里面的橙香可以更加的浓郁的散发出来。而且橙子的香味也能够起到开胃醒目的作用味道也很不错。听到这里你是不是也很心动了呢。
主料
牛奶 ：2大勺鸡蛋 ：2个
低筋面粉 ：100
糖 ：50
玉米油 ：50ml
辅料
泡打粉 ：1小勺糖渍橙皮 ：20
熟核桃 ：40
具体步骤
1.准备食材。
2.将鸡蛋去壳放入料理杯中，加入绵白糖开启搅拌棒一档约十秒搅打均匀。
3.加入玉米油和牛奶搅打均匀。
4.加入过筛的粉类。
5.搅拌均匀（注意搅拌手法，不要过度）。
6.加入切碎的糖渍橙皮和核桃仁小丁混合均匀。
7.模具提前刷油洒粉防沾
8.将蛋糊倒入模具中。
9.烤箱预热170度，中层。
10.烤至约40分钟。
11.蛋糕出炉后，脱模置于烤网上晾凉，切片享用。
1、油要选用没有特别味道的，像玉米油、葵花籽油之类就可以。2、加入粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可，注意不要过度搅拌造成面筋产生，使得蛋糕不够松软。3、做好的后蛋糕，不必急着食用，如果放置一两天再食用，橙的味道充分溶入蛋糕中，味道更香浓。
