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杯子奶油蛋糕的做法 杯子奶油蛋糕怎么做

杯子奶油蛋糕的做法 杯子奶油蛋糕怎么做

经典奶油蛋糕,简单好吃

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (70g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄油 (15g)
  • 牛奶 (25g)
  • 果仁 (15g)
辅料
  • 白砂糖 (50g)
  • 淡奶油 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

杯子奶油蛋糕的做法步骤

  • 杯子奶油蛋糕的做法 杯子奶油蛋糕怎么做 第2张

    1、全鸡蛋打发

  • 杯子奶油蛋糕的做法 杯子奶油蛋糕怎么做 第3张

    2、加入一半的糖继续打发

  • 杯子奶油蛋糕的做法 杯子奶油蛋糕怎么做 第4张

    3、倒入牛奶和隔水融化的黄油继续打发

  • 杯子奶油蛋糕的做法 杯子奶油蛋糕怎么做 第5张

    4、然后筛入低筋面粉

  • 杯子奶油蛋糕的做法 杯子奶油蛋糕怎么做 第6张

    5、搅拌均匀后倒入杯子模具中,八分满即可

  • 杯子奶油蛋糕的做法 杯子奶油蛋糕怎么做 第7张

    6、将蛋糕糊放进烤箱中烘烤,上下管是180度,时间15分钟

  • 杯子奶油蛋糕的做法 杯子奶油蛋糕怎么做 第8张

    7、打发淡奶油倒入另一半糖继续打发

  • 杯子奶油蛋糕的做法 杯子奶油蛋糕怎么做 第9张

    8、蛋糕考好之后挤上奶油就可以了

小窍门

1.我用的是东菱K33e烤箱,大家烤的时候根据自己家的烤箱具体温度来调节时间和温度
2.搅拌好的蛋糕糊倒入杯子模具中时八分满即可,如果太满的话放进烤箱烘烤时会溢出来的