小红帽杯子蛋糕 的做法 小红帽杯子蛋糕 怎么做

“草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”。它与甜品最搭，不仅好看营养价值还高，大人孩子都喜欢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小红帽杯子蛋糕 的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、把两个鸡蛋打入无水无油的盆中。

• 3、加入白砂糖。

• 4、隔温水用打蛋器把鸡蛋打至颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。

• 5、分次筛入低筋面粉，翻拌均匀。

• 6、倒入植物油。

• 7、翻拌均匀。

• 8、倒入垫了纸托的六连模具中8分满。

• 9、入预好的烤箱，180度，中层，上下火，15分钟左右。

• 10、在烤的时候做小红帽，先用挖勺在苹果上挖出一个半圆形。

• 11、在草莓上也同样挖出一个半圆形。

• 12、然后把苹果的半圆放在草莓的半圆中。

• 13、再用黑芝麻按上眼睛和嘴巴。

• 14、在杯子蛋糕上挤上卡仕达酱。

• 15、把小红帽放在上面就好了。

• 16、可爱的小红帽杯子蛋糕。

小窍门

全蛋打发一定要打到颜色发白，泡沫细腻，蛋液滴落下来纹路不马上消失。烘烤时间要根据自己的烤箱调整。卡仕达酱我是先做好的。