小红帽杯子蛋糕 的做法 小红帽杯子蛋糕 怎么做
“草莓色、香、味俱佳,而且营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,所以被人们誉为“水果皇后”。它与甜品最搭,不仅好看营养价值还高,大人孩子都喜欢。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
小红帽杯子蛋糕 的做法步骤
1、准备好材料。
2、把两个鸡蛋打入无水无油的盆中。
3、加入白砂糖。
4、隔温水用打蛋器把鸡蛋打至颜色发白,泡沫细腻,无大气泡。
5、分次筛入低筋面粉,翻拌均匀。
6、倒入植物油。
7、翻拌均匀。
8、倒入垫了纸托的六连模具中8分满。
9、入预好的烤箱,180度,中层,上下火,15分钟左右。
10、在烤的时候做小红帽,先用挖勺在苹果上挖出一个半圆形。
11、在草莓上也同样挖出一个半圆形。
12、然后把苹果的半圆放在草莓的半圆中。
13、再用黑芝麻按上眼睛和嘴巴。
14、在杯子蛋糕上挤上卡仕达酱。
15、把小红帽放在上面就好了。
16、可爱的小红帽杯子蛋糕。
小窍门
全蛋打发一定要打到颜色发白,泡沫细腻,蛋液滴落下来纹路不马上消失。烘烤时间要根据自己的烤箱调整。卡仕达酱我是先做好的。