南瓜杯子蛋糕的做法 如何做南瓜杯子蛋糕 南瓜杯子蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜杯子蛋糕的做法步骤

• 1、南瓜蒸熟压成泥，加入鸡蛋黄。

• 2、加班均匀。

• 3、加入20g糖粉，筛入低筋粉和无铝泡打粉，搅拌均匀。

• 4、搅拌好的蛋糊。

• 5、分3次加入20g糖粉，蛋白打到提起打蛋器，有小湾沟。

• 6、三分之一蛋白加入面糊。

• 7、再加入三分之1蛋白加入面糊。

• 8、最后全部蛋白加入面糊，搅拌均匀。

• 9、挤到杯中。

• 10、成品。172℃，20分钟。