黄瓜蛋饼的做法 清新黄瓜蛋饼 黄瓜蛋饼怎么做

“清新的黄瓜蛋饼，柔软可口，简单快捷~~做早饭很好^^”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜蛋饼的做法步骤

• 1、鸡蛋两个打入盆内，搅拌均匀。

• 2、黄瓜削皮，用切菜器把黄瓜擦丝，放入蛋液里。

• 3、蛋液黄瓜搅拌均匀，放入适量面粉，加适量盐调味，加水适量。

• 4、沿着一个方向搅拌均匀，蛋饼所需糊像浓稠酸奶状即可。

• 5、电饼铛预热抹油，勺子舀适量面糊，用铲子摊成薄饼。

• 6、看到底面上色变黄后，在表面抹少量油，翻面。

• 7、两面都上色，即可取出。

• 8、切块吃或者拿了整个咬，小心烫啊

小窍门

1饼的表面也抹油，然后翻面，色泽更好、更香。
2糊的浓度像浓稠的酸奶状就可以。