少女风杯子蛋糕的做法 少女风杯子蛋糕怎么做

“每个女孩都有少女情怀，做一道美美哒少女风杯子蛋糕，满屏粉粉嫩嫩，萌化你的少女心哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

少女风杯子蛋糕的做法步骤

• 1、往蛋黄盆放入大豆油、牛奶以及30克细砂糖混合搅拌至细砂糖融化。

• 2、低筋面粉和玉米淀粉过筛加入蛋黄糊，搅拌均匀。

• 3、蛋清内放入30克细砂糖，使用电动打蛋器打发蛋清，打发至湿性发泡。

• 4、把打发好的蛋白霜取三分之一加入面糊内翻拌均匀。

• 5、将翻拌均匀的面糊加入剩余的蛋白霜，翻拌均匀。

• 6、准备不沾12连蛋糕模具并放上纸杯，把面糊挤入纸杯至7分满，震一下模具把气泡震走。

• 7、放入已预热好的烤箱，上下管温度调至150度烘烤30分钟。

• 8、植物奶油加入20克细砂糖，用电动打蛋器打发，打发至奶油纹路清晰即可。

• 9、加入2滴粉红色使用色素并用刮刀翻拌均匀。

• 10、取出烤好的杯子蛋糕，把打发好的淡奶油装进裱花袋内，逐一往杯子蛋糕表面挤出形状。

• 11、用干玫瑰或银珠装饰，那就完成啦。