蓝莓果酱夹心蛋糕的做法 蓝莓果酱夹心蛋糕怎么做

“有人造了一大堆蓝莓酱，放着就放着了。某一日，接到了消耗蓝莓酱的任务。从此后就进入蓝莓时代，搞个蓝莓系列。
仓促中，选了个快手的夹心马芬，开启蓝莓系列。没敢多做，因为马芬蛋糕一向都不太受欢迎。夹馅太多，顶盖太薄，结果一个个豁了嘴爆了头。生怕别人不知道自己肚里有货，那么急吼吼地展现出来。原本还要扒了皮展示下內馅的，这下倒是省事儿了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蓝莓果酱夹心蛋糕的做法步骤

• 1、用料

• 2、黄油软化，加入细砂糖

• 3、用打蛋器搅打均匀

• 4、分次加入蛋液搅打

• 5、成为均匀的糊状

• 6、奶粉，低筋粉，泡打粉混合筛入油蛋糊中

• 7、用橡皮刮刀以不规则方向拌匀

• 8、将面糊填入纸模中，半满，在中央挖洞，填入果酱

• 9、继续填入面糊约8分满

• 10、排在烤盘中

• 11、放入烤箱，中层，上火190度，下火180度，烤25分钟左右

• 12、表面金黄，出炉

• 13、脱模

小窍门

蓝莓果酱可以根据自己的喜好换成其他口味的果酱。
拌面糊时以不规则方向翻拌，以免起筋上劲。