鲜虾杏仁塔的做法 鲜虾杏仁塔怎么做

“这道菜适合请客的时候做，样子美观，而且方便快捷，一道菜甚至可以调出好多种口味，满足大家各自需求，哈哈”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾杏仁塔的做法步骤

• 1、飞饼两张解冻，叠在一起

• 2、卷起来

• 3、平均切成12份

• 4、取2份压扁，然后叠在一起，用擀面杖擀成饺子皮大小，

• 5、把饼皮放入蛋挞盏中，整理一下形状，使边缘稍稍高出蛋挞盏，全部做完之后放进冰箱冷藏半小时

• 6、冷藏饼皮的时间，准备馅料：鲜虾洗净剥壳，胡萝卜擦丝，青豆玉米洗净备用

• 7、鲜虾切粒，胡萝卜青豆玉米粒焯水，挤干水分

• 8、混合后加入盐和胡椒粉，朝一个方向搅拌均匀

• 9、蛋挞饼放进185°烤箱，大约8分钟取出，把调制好的馅料放进蛋挞中央，在表面放一点儿杏仁碎，再次入烤箱，烤约15分钟

• 10、出炉，挤上自制的沙拉酱。万绿从中一点红，哈哈

• 11、阳光好好

小窍门

1.馅料按照各自喜欢，可以随便调整；
2.飞饼我没有烤出一层一层的效果，第一次玩飞饼，还不知道啥原因，所以如果要求高的同学，就按照做蛋挞叠被子的方法做塔底，成品会更美观；