![草莓杏仁塔怎么做好吃又简单]( "草莓杏仁塔怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
塔皮 ：
适量糖粉 ：
70公克盐 ：
1公克蛋 ：
20公克 高筋
面粉 ：
100公克 低筋面粉 ：
100公克泡打粉 ：
1公克 奶粉 ：
8公克水 ：
30公克杏仁粉 ：
50公克内馅： ：
适量打发的鲜
奶油 ：
适量碎开心果 ：
少许 辅料
具体步骤
1. 将所有塔皮材料放入干净无水的搅拌缸中，以桨状搅拌器搅打至微发状态。
2. 将作法1分割为25公克的小面糰，以模型压成长方形塔皮，放入烤盘中，移入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤约15分钟。
3. 取出作法2，待冷却后放入盘中，挤上打发的鲜奶油，最后排入草莓片并撒上碎开心果即可。
