自制心形蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄桃 ：1瓶
糖粉 ：25
淡奶油 ：250
8寸心形戚风 ：1个

辅料

草莓果味粉 ：适量
彩珠 ：适量
巧克力屑 ：适量
草莓酱 ：适量

具体步骤

1.烤好一个八寸心形戚风

2.倒扣凉后切成两片放一边待用

3.淡奶油加糖打发，可以把淡奶油提前放冷藏，打发前20分钟放冷冻，打蛋盆也可以冷冻一晚

4.黄桃拿出一块切小粒放夹层，其余一片切成四块做表面装饰

5.蛋糕片抹奶油放黄桃粒再抹奶油盖上面包片，表面抹奶油，我的奶油涂的也不好，拍张侧面图给大家看看

6.蛋糕用铲刀移到蛋糕垫上，周围放黄桃装饰，尽量选大小一致的，中间用草莓酱画爱心

7.剩余的奶油加草莓果味粉调色，拌均匀

8.用曲奇嘴放入裱花袋，把粉色奶油放入围着黄桃挤曲奇花

9.用手拿点小彩珠放在曲奇花上装饰

10.刮出香芋味巧克力屑，粘在蛋糕四周的奶油上

11.用纸巾擦干净周围就可以啦

烹饪技巧

抹奶油是我的死穴，巧克力屑是我的福星，你懂的，哈哈！