红豆南瓜味噌芝麻快手面包的做法 红豆南瓜味噌芝麻快手面包怎么做

“看到一个全麦+南瓜的味噌快手面包，
没有全麦粉不要紧，有南瓜就行，
最后一点红豆粉加进去替代部分面粉，也算是有粗粮。
红糖有一点颗粒也不要紧，偶然吃到是惊喜。
模具大了些，最后出来一个略显扁平的面包，
颜色很讨喜。。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红豆南瓜味噌芝麻快手面包的做法步骤

• 1、用料：南瓜泥130g，纯牛奶90g，橄榄油22g，味噌20g，红糖12g，中筋粉105g，红豆粉15g，肉桂粉1小勺，泡打粉1小勺，小苏打1/2小勺，白芝麻2大勺。

• 2、将南瓜泥，牛奶，油，味噌，红糖倒入大碗，搅拌均匀。

• 3、再将粉类混合，筛入南瓜糊中，拌匀。

• 4、加入芝麻。

• 5、拌匀。

• 6、倒入抹油撒粉的模具中，抹平表面，然后在面糊中间沿着模具长边方向深划一刀。

• 7、放入预热好的烤箱，中层，上下火175度，烤40分钟左右。

• 8、表面金黄，出炉。

• 9、立即脱模，放在网架上晾凉。

• 10、切片。

小窍门

红糖可以不用全部溶化，
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。