怎么做芝麻南瓜豆沙饼图解

我把芝麻南瓜豆沙饼烘烤的做法改成了用少量食用油煎制的做法，糖的分量加得不是很多，甜味全靠南瓜自身的甜度。在表面裹了一层芝麻，经过油煎后会很香，最后成品软糯香甜、健康十足，下面我们一起来看看它具体的制作方法吧。

主料

老南瓜 ：220克
糯米粉 ：150克
白芝麻 ：40克
豆沙馅 ：适量
食用油 ：少许
白砂糖 ：20克

详细步骤：

第一步

老南瓜做糕点最好吃，因为糖分很高

第二步

南瓜去皮切块后蒸熟捣烂

第三步

拌入糯米粉，糯米粉要少量多次地加入，如果太干可以加少许水

第四步

然后揉成不沾手的面团，面团要柔软

第五步

不用醒面，直接分成小剂子

第六步

包入豆沙馅

第七步

收口捏紧后滚成圆球，圆球先在清水里快速滚一圈，然后放入芝麻里滚一圈

第八步

按扁

第九步

平底锅热一下，刷一层油再放入芝麻饼

第十步

小火煎到两面金黄就可以了