爱心椰蓉千层面包的做法 爱心椰蓉千层面包怎么做

“家人比较喜欢吃椰蓉面包，经常会变着花样做。外酥里嫩，带着浓浓的椰蓉香味。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

爱心椰蓉千层面包的做法步骤

• 1、准备好所有材料。

• 2、除馅料外，其他材料全部放入厨师机中。

• 3、搅打成能拉出膜的状态，离完全阶段还差一点。

• 4、放入料理盆中进行第一次发酵，第一次发酵至原来2倍大。

• 5、发酵期间做馅料：软化的黄油加入糖粉、椰蓉和牛奶。

• 6、翻拌成糊状，馅料就做好了。

• 7、将发酵好的面团取出，排气，擀成2毫米左右的长条面片。表面薄薄涂抹一层馅料。

• 8、折叠起来，得到的是一个比较厚的夹馅面团。

• 9、用心形慕斯模具按出图形来。

• 10、将四周的面团小心取出，切成长条，扭转起来。

• 11、将整形好的面团入不沾烤盘，发酵至原来1.5倍大后表面双一层蛋液。

• 12、撒上白砂糖。

• 13、烤箱中层180度，热风，20分钟左右。

• 14、剪一个心形镂空卡纸放在面包中间，筛入紫薯粉，稍加装饰。

• 15、一款爱心面包送给你的那个他吧。