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可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎么做

可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎么做

做了好几次,这次算是不错的,推荐大家!

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (180克)
  • 黄油 (125克)
辅料
  • 可可粉 (12克)
  • 淡奶油 (90ml)
  • 糖粉 (70克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

可可玫瑰曲奇的做法步骤

  • 可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎么做 第2张

    1、黄油软化后,加入糖粉。

  • 可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎么做 第3张

    2、用电动打蛋器打至发白。

  • 可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎么做 第4张

    3、分几次倒入淡奶油,每次拌匀后倒入。

  • 可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎么做 第5张

    4、拌匀。

  • 可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎么做 第6张

    5、将过筛混合的低筋面粉和可可粉倒入,拌匀即可,不要搅拌过度

  • 可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎么做 第7张

    6、用旋转的裱花嘴顺时针挤出玫瑰花型的曲奇。

  • 可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎么做 第8张

    7、180度,上下火,20分钟即可。

  • 可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎么做 第9张

    8、如果喜欢坚果可以在烤前加入。

小窍门

面粉千万不能拌太久!