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红糖可可杏仁曲奇的做法 红糖可可杏仁曲奇怎么做

红糖可可杏仁曲奇的做法 红糖可可杏仁曲奇怎么做

红糖,号称妇女之友,它能促进血红细胞的产生,使身体内血液的质量得到保证,还有解毒功能,能将剩余过量的黑色素从真皮层中导出,起到美容养颜的作用。红糖可可杏仁曲奇,加入了可可和杏仁,口感有层次感,这是一款有营养又有口感的曲奇饼干,吃过之后你会爱上它。

食材明细

主料
  • 黄油 (75克)
  • 低筋面粉 (115克)
  • 蛋液 (15克)
  • 红糖 (30克)
  • 杏片 (30克)
辅料
  • 可可粉 (5克)
  • 糖粉 (30克)
  • (1克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

红糖可可杏仁曲奇的做法步骤

  • 红糖可可杏仁曲奇的做法 红糖可可杏仁曲奇怎么做 第2张

    1、准备材料,黄油提前室温软化。

  • 红糖可可杏仁曲奇的做法 红糖可可杏仁曲奇怎么做 第3张

    2、加入糖粉、红糖粉、盐。

  • 红糖可可杏仁曲奇的做法 红糖可可杏仁曲奇怎么做 第4张

    3、打发至黄油体积膨大,有清晰纹路。

  • 红糖可可杏仁曲奇的做法 红糖可可杏仁曲奇怎么做 第5张

    4、分两次加入蛋液进行打发,每一次都让蛋液与黄油完全融合。

  • 红糖可可杏仁曲奇的做法 红糖可可杏仁曲奇怎么做 第6张

    5、打发后的状态

  • 红糖可可杏仁曲奇的做法 红糖可可杏仁曲奇怎么做 第7张

    6、筛入低筋面粉和可可粉。

  • 红糖可可杏仁曲奇的做法 红糖可可杏仁曲奇怎么做 第8张

    7、翻拌均匀,无干粉即可。

  • 红糖可可杏仁曲奇的做法 红糖可可杏仁曲奇怎么做 第9张

    8、将杏仁片倒入面糊中,轻轻搅拌几下。

  • 红糖可可杏仁曲奇的做法 红糖可可杏仁曲奇怎么做 第10张

    9、将面糊放在油纸上,放进饼干模具中进行整形。

  • 红糖可可杏仁曲奇的做法 红糖可可杏仁曲奇怎么做 第11张

    10、定型好的饼干面团取出回一下温。

  • 红糖可可杏仁曲奇的做法 红糖可可杏仁曲奇怎么做 第12张

    11、将面团切成0.7cm左右的厚片,放入烤盘中。放入提前预热好的烤箱,170度18分钟即可。

  • 红糖可可杏仁曲奇的做法 红糖可可杏仁曲奇怎么做 第13张

    12、饼干烤好后,放到晾网晾凉,晾凉后进行密封保存

  • 红糖可可杏仁曲奇的做法 红糖可可杏仁曲奇怎么做 第14张

    13、美味呈现,是你喜欢的味道吗?