玫瑰花曲奇的做法 玫瑰花曲奇怎么做

“同样的配方换了种花型。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玫瑰花曲奇的做法步骤

• 1、牛奶和糖加热化开就好了（夏天要晾凉冬天要温热）

• 2、黄油提前软化。

• 3、用电动打蛋器打发（体积变大颜色变白）

• 4、分次加入糖水（每次都混合均匀后再加糖水）

• 5、用打蛋器打发混合。

• 6、打发好的黄油有光泽。

• 7、加入过筛的低粉，盐和杏仁粉。

• 8、用橡皮刮刀翻拌按压至无干粉。

• 9、曲奇糊装入裱花袋，挤在烤盘上。

• 10、烤箱提前预热，150度中层20分钟左右（时间温度仅供参考）

• 11、我可惯用余温再焖会。

• 12、晾凉后密封保存。

小窍门

冬天加入曲奇的液体加热分次加入。