“麻酱葱香饼可是咱的拿手家常主食,也是家中大大小小都喜欢的。
每一次做都要多做一些,分给爸妈和老妹一家一份。
饼里加了麻酱,花椒粉,葱花,烤好之后咸香适口,香酥美味。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
麻酱葱香饼的做法步骤
1、材料:面粉500克。调料:麻酱,芝麻,葱花,盐,花椒粉,鸡蛋液。
2、面粉加温水和成光滑面团,静置10分钟。
3、面团分成等份小剂子,取一份擀开呈椭圆形,撒一点盐,放入葱花,花椒粉,麻酱。
4、轻轻卷起成长条,两头封口捏紧。
5、转圈盘起。
6、轻轻擀平成小圆饼。
7、依次做好放入抹油的烤盘,刷蛋液,撒芝麻,入烤箱200度25分钟。