椰香吐司的做法 椰香吐司的详细做法，口感绵软，椰香浓郁 椰香吐司怎么做

“今天做的这款吐司不用黄油，也不用橄榄油，而是用的椰子油，做好的吐司带着淡淡的椰香味别有一番风味，喜欢椰香味的亲一定要试试看哟。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰香吐司的做法步骤

• 1、准备好所需食材。

• 2、椰子油、玫瑰海盐除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内，启动厨师机，把面团打至粗膜的状态。

• 3、加入室温软化好的椰子油跟玫瑰海盐，再次启动厨师机，搅打至有韧性的薄膜。

• 4、把面团收拢光滑，放入发酵盒，发酵至两倍大。

• 5、取出面团，轻压排气后均分成两份，松弛20分钟。

• 6、擀开，边上若有气泡直接拍掉。

• 7、翻面，自上而下卷起来，然后再次松弛10分钟。

• 8、再次擀长，翻面，卷起来。

• 9、放入水立方吐司盒，送入烤箱38度发酵至7-8分满。

• 10、最后送入预热好的烤箱，上下火150度烤制30~35分钟即可。

小窍门

液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。