软糯糯米粉小枣切糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

切糕是特色小吃的一种，软糯香甜。今天这道糯米粉小枣切糕，运用最简单的食材，最简单的烹饪手法，保留糯米粉和小枣最原始的香味和最全的营养，使糯米的口感外酥里嫩，鲜香可口，软糯润滑，营养均衡，颜色鲜亮，取材健康，味道独特，适合老人和小朋友们食用。

主料

糯米粉 ：750
红枣 ：500

辅料

冰水 ：600

具体步骤

准备糯米粉和小枣

小枣提前用热水泡上

然后从冰箱拿出冰水准备和糯米粉

和成颗粒状就行(不用和成团)

准备蒸笼屉放上一块湿布

先码放一层小枣，防糯米粉粘布上

在放一层糯米粉压实

在放一层小枣

在铺一层糯米粉压实

表面在放一层枣

放入蒸锅把湿布包上，这样上气均匀熟透

盖上锅盖大火蒸40一50分钟

晾后刀沾凉水切块保存，食用方便