紫米粉豆沙馅糯米饼的做法 紫米粉豆沙馅糯米饼怎么做

“香香的紫米粉与糯米粉搭配，又加了些炼乳和面，自己做的红豆沙作馅料，包成糯米饼后又在表皮沾上白芝麻，煎出的糯米饼外皮有着芝麻香，很软糯，馅料很香甜，非常好吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫米粉豆沙馅糯米饼的做法步骤

• 1、紫米粉、糯米粉、炼乳放入容器中。

• 2、加适量水和成面团静置10分钟。

• 3、静置的面团做成大小适中的面剂。

• 4、将面剂擀圆，添加豆沙馅。

• 5、用面皮将豆沙馅包裹严。

• 6、再按扁沾上白芝麻，成糯米饼坯。

• 7、不粘锅加少许油，糯米饼坯入锅煎。

• 8、煎熟即可出锅享用。

小窍门

1、可以用电饼铛制作。
2、也可以用烤箱烤制。