奥特曼玛德琳的做法 奥特曼玛德琳怎么做

“不知道为什么越看玛德琳越像奥特曼，干脆就做个奥特曼玛德琳吧，哈哈！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奥特曼玛德琳的做法步骤

• 1、（先把黄油加热融化备用）鸡蛋和糖用手动打蛋器打匀。

• 2、把低筋面粉和泡打粉混合筛入蛋液中，"Z"字形搅拌均匀。

• 3、牛奶与红曲粉搅拌均匀。

• 4、加入红曲粉液体并呈"Z"字形搅拌均匀。

• 5、分两次加入黄油并搅拌均匀。

• 6、装进裱花袋，放入冰箱冷藏30分钟以上（放一宿更好）。

• 7、玛德琳模具先刷一层薄薄的黄油，再撒一层低筋面粉，把多余的粉控出去。

• 8、挤入面糊，这个方子的量之后挤9个。

• 9、烤箱180度预热10分钟后放入中层，烤15分钟。出现凸起状，你就成功了。😂

• 10、出炉放凉。

• 11、用巧克力做奥特曼的装饰。如果有彩色巧克力就更方便了，如果没有就像我一样用白色巧克力然后再涂上色素吧。

• 12、这个奥特曼的头上装饰先用巧克力在油纸上画出形状，凝固后插到玛德琳上，再用金粉涂色。

• 13、成品图。

• 14、跟小怪兽血战到底。👊

• 15、喜欢就来试试吧。

小窍门

1.刚搅拌好的糊有点稀，冷藏之后会变粘稠。
2.烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考。