紫薯包的做法 紫薯包怎么做

“美美的紫薯包，一口一个，好吃零负担！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯包的做法步骤

• 1、紫薯上锅蒸熟。

• 2、取适量紫薯，趁余温加猪油面粉和成光滑的面团。

• 3、加适量猪油和温水和成光滑的皮面，一同醒制30分钟。

• 4、剩余紫薯捣成泥状做馅料。

• 5、做同等大小备用。

• 6、面搓条装皮面包油面。

• 7、依次包好醒制10分钟。

• 8、擀开搓起醒制10分钟。

• 9、依次再擀开搓起醒制10分钟。

• 10、成中间一分为二切开。

• 11、擀开包入紫薯收口。

• 12、烤箱预热，190度上下火烤25分钟左右。

• 13、烤的时候可以盖一张油纸，颜色会淡一些。

• 14、美美的紫薯包。

• 15、很诱人哦。

• 16、好吃不上火。

• 17、成品图。

小窍门

类似于蛋黄酥的手法，只是面皮的水油比例不同！温度根据自家烤箱脾气调整，祝您愉快！