曲奇饼干的做法 曲奇饼干（平底锅版） 曲奇饼干怎么做 飘香香 烘焙 1.7W 大中小设置文字大小 食材明细主料黄油 （80g）面粉 （80g）淀粉 （40g）辅料熟鸡蛋黄 （2个）白糖 （适量）奶香 （口味）酥 （工艺）一小时 （耗时）普通 （难度）曲奇饼干的做法步骤1、黄油隔水化开，加入白糖搅拌融化2、鸡蛋黄碾碎，搅拌均匀3、加入面粉，淀粉，搅拌成絮状4、用手抓成团（醒20分钟，第一次做，也不知道用不用醒）5、用手团成桂圆大小的小球，用拇指和食指捏扁，（一定要轻，容易散）6、平底锅加热，小火烙（不需要放油，一定要小火，不然很容易胡）7、十几分钟就可以翻面烙另一面（没掌握好火，有点胡，翻面一定要轻，很软，容易散）8、来回翻个四五次，四十分钟左右就熟了9、虽然有点胡，但是真的很酥 TAG标签：平底锅 曲奇饼干的最正宗做法 曲奇饼干的做法步骤 曲奇饼干怎么做好吃 曲奇饼干的家常做法 曲奇饼干的做法 曲奇饼 曲奇饼干怎么做 曲奇饼干 曲奇饼干（平底锅版） #
