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开心果马芬的做法 幸福感满分的蛋糕——酱香开心果马芬 开心果马芬怎么做

开心果马芬的做法 幸福感满分的蛋糕——酱香开心果马芬 开心果马芬怎么做

这款马芬是带给同事吃的,因为回到家吃好饭已经不早了,
因此以高效率著称的马芬作为首当其冲的烘焙点心,
材料里添加了浓浓的花生酱,在烤箱烤制的时候我就在这花生酱的香味中煎熬着
表面还撒了些开心果碎装饰,既好看又丰富了口感~

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (大号2个)
  • 绵白糖 (60克)
  • 植物油 (50克)
  • 花生酱 (100克)
  • 牛奶 (60克)
  • 低粉 (100克)
  • 泡打粉 (5克)
辅料
  • 表面装饰 (开心果碎)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

开心果马芬的做法步骤

  • 开心果马芬的做法 幸福感满分的蛋糕——酱香开心果马芬 开心果马芬怎么做 第2张

    1、提前将开心果用擀面杖擀碎。全蛋用打蛋器加绵白糖搅拌均匀。

  • 开心果马芬的做法 幸福感满分的蛋糕——酱香开心果马芬 开心果马芬怎么做 第3张

    2、再加入植物油搅拌均匀。

  • 开心果马芬的做法 幸福感满分的蛋糕——酱香开心果马芬 开心果马芬怎么做 第4张

    3、分别加入花生酱及牛奶。继续搅拌成均匀的液体状。

  • 开心果马芬的做法 幸福感满分的蛋糕——酱香开心果马芬 开心果马芬怎么做 第5张

    4、低筋面粉与泡打粉一起过筛,再加入液体中。

  • 开心果马芬的做法 幸福感满分的蛋糕——酱香开心果马芬 开心果马芬怎么做 第6张

    5、用橡皮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。

  • 开心果马芬的做法 幸福感满分的蛋糕——酱香开心果马芬 开心果马芬怎么做 第7张

    6、将面糊挤入纸模内约7分满,表面撒上开心果碎。放入预热180度的烤箱,中层上下火20-25分钟左右。

小窍门

具体参考如下
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