开心果马芬蛋糕的做法 开心果马芬蛋糕怎么做

“好久没做马芬，刚到烤箱时，因为它操作简单，口味多变，很容易成功，比较受我家人和朋友的喜欢，我经常会在晚上烤两炉马芬，带去给家人和同事。今天应小朋友要求，做了两炉马芬，得到大家的一致欢迎。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

开心果马芬蛋糕的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、黄油软化。

• 3、用打蛋器打匀。

• 4、加入糖打发。

• 5、分三次加入蛋黄继续打匀。

• 6、搅拌均匀。

• 7、加入低粉。

• 8、搅拌均匀。

• 9、用擀面杖擀碎开心果。

• 10、加入蛋黄糊拌匀。

• 11、装入袋中。

• 12、挤入纸杯中，表面撒开心果。

• 13、放入烤箱第二层180度25分钟

• 14、成品图。

小窍门

从一开始就要预热烤箱，马芬面糊的制作时间很短，等面糊拌好了，烤箱也预热到位了，可以立即开烤。烤焙马芬需要比较高的温度，我常用的是170-180度。各家烤箱的情况不同，请根据自家烤箱的脾气来调整温度。