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莓果马芬的做法 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果马芬怎么做

莓果马芬的做法 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果马芬怎么做

buttermilk是非常好的入菜原料,奈何很难买到,不过没有关系,自己也可以轻松做出来!

食材明细

主料
  • 脱脂牛奶 (120ml)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 玉米油 (60ml)
  • 莓果 (200ml)
辅料
  • 面粉 (165g)
  • 砂糖 (60g)
  • 泡打粉 (1 tsp)
  • 苏打粉 (0.5 tsp)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

莓果马芬的做法步骤

  • 莓果马芬的做法 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果马芬怎么做 第2张

    1、准备材料。

  • 莓果马芬的做法 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果马芬怎么做 第3张

    2、粉类材料混合,搅拌。

  • 莓果马芬的做法 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果马芬怎么做 第4张

    3、湿性材料混合,搅拌。

  • 莓果马芬的做法 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果马芬怎么做 第5张

    4、两种材料混合。

  • 莓果马芬的做法 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果马芬怎么做 第6张

    5、倒入模具中。

  • 莓果马芬的做法 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果马芬怎么做 第7张

    6、入烤箱,200度烤15-20分钟。

  • 莓果马芬的做法 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果马芬怎么做 第8张

    7、完成了!

小窍门

ermilk的简易制作方法,240ml的纯牛奶加上15ml的白醋,静置10分钟即可。

2.面糊混合的时候千万不要过分搅拌,否则会很硬。