玉米马芬蛋糕的做法 玉米马芬蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米马芬蛋糕的做法步骤

• 1、准备食材，玉米汁也可以换成其他蔬菜果汁，菠菜汁，胡萝卜汁，牛奶等，因玉米汁本身比较甜，所以换成其他蔬菜果汁时适当添加些糖
• 2、将鸡蛋，糖粉盐，一起倒入玉米汁中，用打蛋器拌匀，
• 3、将泡打粉和低粉混合搅拌（这一步为了防止下一步泡打粉倒入后在面糊搅拌不均匀，建议不要省略）
• 4、将混合好的泡打粉和低粉倒入玉米汁混合液里以Z字型搅拌均匀至无颗粒
• 5、将红枣碎倒入面糊再次搅匀
• 6、将混合均匀的面糊倒入马芬杯中，记得倒入8分满即可，因为蒸后会变大
• 7、将杯子稍震几下，消除表面气泡，然后表面撒上杏仁片，
• 8、冷水丄锅蒸15――20分钟就可以出锅啦