红枣马芬蛋糕的做法 红枣马芬蛋糕怎么做

“美味红枣麦芬蛋糕，快手早餐~~~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红枣马芬蛋糕的做法步骤

• 1、全蛋液打散备用。

• 2、加入浓稠酸奶100克搅拌均匀。

• 3、准备红枣粉40克。

• 4、红枣粉、白糖、食盐、小苏打、玉米油一起加入碗中搅拌均匀。

• 5、然后加入过筛的低筋面粉，用十字切拌法翻拌均匀。

• 6、再加入适量剪碎的酸甜果脯干拌匀备用。

• 7、模具两个底部和内圈刷油防粘（同时烤箱上下火140度预热）。

• 8、这个是模具尺寸，如果用的是蛋糕纸杯，小号纸杯4个。

• 9、最后再加入泡打粉，用十字切拌法翻拌均匀（这个必须最后加入）。

• 10、把拌匀的食材倒入模具中，上面撒上适量白芝麻（从加入泡打粉到蛋糕糊装入模具，然后再送入烤箱烘烤这三步请控制在10分钟内全部完成）。

• 11、我用的是10L迷你烤箱，温度140度，时间45分钟。

• 12、时间到就可以取出脱模切块。

• 13、这个口味的蛋糕我更喜欢切块冷藏后再吃，凉着吃味道更棒~