烘焙

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香甜脆饼的做法 香甜脆饼怎么做

香甜脆饼的做法 香甜脆饼怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (120克)
辅料
  • 玉米淀粉 (30克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 色拉油 (30克至40克)
  • 牛奶 (20克)
  • 白砂糖 (80克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香甜脆饼的做法步骤

  • 香甜脆饼的做法 香甜脆饼怎么做 第2张

    1、面粉玉米淀粉混合过筛两遍。

  • 香甜脆饼的做法 香甜脆饼怎么做 第3张

    2、蛋白加糖打发。

  • 香甜脆饼的做法 香甜脆饼怎么做 第4张

    3、牛奶油蛋黄混合。

  • 香甜脆饼的做法 香甜脆饼怎么做 第5张

    4、蛋黄液和蛋白液混合均匀。

  • 香甜脆饼的做法 香甜脆饼怎么做 第6张

    5、混合液倒入面粉里混合均匀放置10分钟。

  • 香甜脆饼的做法 香甜脆饼怎么做 第7张

    6、做成小圆薄饼。

  • 7、微波炉正反面各4-5分钟根据微波炉的功率自己调整。