脆脆华夫饼的做法 【香港】脆脆华夫饼 脆脆华夫饼怎么做

“这一款华夫饼与之前的液体状的华夫饼不同，这个做法做出来的华夫饼口感厚实，外层脆里层松软，搭配水果可做早餐或者下午茶。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

脆脆华夫饼的做法步骤

• 1、称量好所需材料。

• 2、放入面包机内，盐和酵母对角放，把材料揉成光滑的面团后室温静置发酵1小时。

• 3、发酵好的面团两倍大，分成10等份。

• 4、取两份面团放入华夫饼模具内，盖上上盖，小火两面翻面烙熟即可。

• 5、成品。

• 6、搭配酸奶和水果。

• 7、美美哒。

小窍门

华夫饼热的时候很脆很香，冷了会变软，但是这个方子的华夫饼凉了后口感更好，如果做早餐，可以把面团揉好发酵起后放入冰箱冷藏过夜，早起取出回温15分钟后再放入模具内烙，也很快速方便。