香甜米酒糕的做法 香甜米酒糕怎么做

“唉，在家也没事干。所以就摸索出用微波炉烤的米酒糕，味道还不错呢~米糕里透着香甜的米酒味，还有浓郁的酒香.希望大家喜欢，做法很简单哦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香甜米酒糕的做法步骤

• 1、面粉300克。

• 2、米酒150克。

• 3、把米酒和面粉混合在一起，要多加一些米酒里发酵出来的米酒汁（因为这样考出来味道很浓郁）然后加适量糖（根据自己口味决定）。混合搅拌十分钟，变成稠状即可。

• 4、用保鲜膜把碗封好（以免敞气），放进冰箱冷藏20分钟取出。

• 5、用玻璃碗放入微波炉里烤8-10分钟即可。

• 6、烤完之后，切成块。香甜的米糕出炉咯！

小窍门

没有微波炉的也可以使用烤箱的哦，切记火不要太大，以防烤焦。还有米酒和面粉搅拌的时候一定要均匀，变成稠状才行。