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阿胶膏的做法 女人的营养圣品-阿胶膏 阿胶膏怎么做

阿胶膏的做法 女人的营养圣品-阿胶膏 阿胶膏怎么做

食材明细

主料
  • 东阿阿胶 (250g)
  • 黄酒 (500g)
  • 芝麻碎 (250g)
  • 核桃碎 (250g)
  • 去核桂圆 (250g)
  • 去核红枣 (250g)
辅料
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

阿胶膏的做法步骤

  • 阿胶膏的做法 女人的营养圣品-阿胶膏 阿胶膏怎么做 第2张

    1、用黄酒浸泡阿胶3天。有条件还是打成粉比较方便些。找个大些的容器倒入剩余的黄酒煮沸后将软化的阿胶倒入,慢慢小火熬煮至完全融化,一定要不停搅拌否则会糊掉。

  • 阿胶膏的做法 女人的营养圣品-阿胶膏 阿胶膏怎么做 第3张

    2、溶化后的阿胶加入冰糖粉搅拌均匀

  • 阿胶膏的做法 女人的营养圣品-阿胶膏 阿胶膏怎么做 第4张

    3、倒入去核的红枣和桂圆,慢慢搅拌半小时,让阿胶完全渗透到红枣和桂圆内

  • 阿胶膏的做法 女人的营养圣品-阿胶膏 阿胶膏怎么做 第5张

    4、等红枣桂圆熟软透之后加入芝麻碎、核桃碎均匀搅拌即可

  • 阿胶膏的做法 女人的营养圣品-阿胶膏 阿胶膏怎么做 第6张

    5、完成

  • 阿胶膏的做法 女人的营养圣品-阿胶膏 阿胶膏怎么做 第7张

    6、准备一个大点的容器,放入保鲜膜或者涂一层油也可以

  • 阿胶膏的做法 女人的营养圣品-阿胶膏 阿胶膏怎么做 第8张

    7、阴凉处冷却一天即可倒出切片咯

  • 阿胶膏的做法 女人的营养圣品-阿胶膏 阿胶膏怎么做 第9张

    8、成品,记得中间一定要小火熬煮

  • 阿胶膏的做法 女人的营养圣品-阿胶膏 阿胶膏怎么做 第10张

    9、成品,因个人体质决定吃的量,我是隔天一片哦