营养丰富的阿胶膏怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

阿胶粉 ：500
黄酒 ：400

辅料

熟花生仁 ：200
冰糖 ：10
核桃仁 ：200
熟芝麻 ：100

具体步骤

1.阿胶粉倒入器皿中

2.加黄酒，搅拌均匀

3.搅拌好之后，浸泡2天

4.熟花生仁，核桃仁，芝麻

5.放入研碎机，搅碎

6.取出浸泡好的阿胶，放入冰糖

7.小火慢熬，边熬边用木勺搅拌

8.熬到膏体较浓稠时，放入研碎的核桃，花生，芝麻

9.搅拌均匀，关火，静置

10.待冷却，倒入盒里，盖上盖，放冰箱冷藏

11.3小时后，取出，倒扣案板上

12.用刀切成3条，再切成片，即可

烹饪技巧

无