花瓣发糕的做法 花瓣发糕怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花瓣发糕的做法步骤

• 1、火龙果去皮，切小块，放料理机加入适量清水打碎成汁。

• 2、把打好的火龙果汁，加入面粉里。

• 3、加入蜂蜜、酵母粉搅拌成稀糊，盖保鲜膜发酵。

• 4、稀糊发酵到原来的2倍大时，就可以准备蒸制了。

• 5、黄芯红薯去皮切斜片，放入蛋糕模里，中间加一颗大枣摆出花状，把发酵好有面糊轻轻倒入。

• 6、冷水上锅，全程大火蒸30分钟，关火后，虚蒸5分钟再揭盖。

• 7、脱模扣出。