紫薯茶巾饺的做法 紫薯茶巾绞 紫薯茶巾饺怎么做

“紫薯，在我认知中就是紫色的地瓜，吸引人貌似不是味道，而是颜色。
和地瓜一样，可以煮来吃、烤着吃、做粥吃……这里我推荐的一种卖相好看的吃法，紫薯茶巾绞。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯茶巾饺的做法步骤

• 1、紫薯洗净，用微波炉或是蒸锅蒸熟，之后去皮，捣成泥（过筛一下口感更好）;

• 2、在紫薯泥中加入适量的细砂糖拌匀；

• 3、取一张保鲜膜，再取适当紫薯泥铺在上面，如图再加上一小勺红豆沙；

• 4、把紫薯包住红豆沙捏圆；

• 5、用保鲜膜拧紧紫薯团；

• 6、最后揭下保鲜膜，用薄荷叶点缀即可。