绿豆蓉抹茶茶巾绞的做法 绿豆蓉抹茶茶巾绞怎么做

“日式果子之一种。做起来非常简单。
看着剩下那点绿豆蓉，有点不知所措。忽然灵机一动，日式果子就不错。趁着南瓜和果子的成功带来的兴致大涨，把这点儿绿豆蓉变成和果子，茶巾绞，做法简单，毫不费事。抹茶皮，配合绿豆馅，也算是补偿没能把绿豆蓉弄成绿色的缺憾。没舍得多加抹茶粉，怕颜色太过深重。不过，这颜色也有些出乎意料，泛着些青灰，没有想象中的翠绿，跟市售抹茶果子的那种青绿更是相差甚远。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

绿豆蓉抹茶茶巾绞的做法步骤

• 1、用料1

• 2、将糯米粉，玉米淀粉，糖，水倒入碗中

• 3、搅拌均匀

• 4、放入锅中，大火蒸熟

• 5、取出稍凉

• 6、准备材料2

• 7、将白豆沙倒入蒸好的粉中

• 8、揉匀成光滑面团

• 9、加入抹茶粉

• 10、揉匀

• 11、将皮馅各分成20克/个

• 12、取一块皮放在保鲜膜上按扁，放入馅料

• 13、用保鲜膜向上包起

• 14、拧紧保鲜膜

• 15、解开保鲜膜

• 16、表面放一颗红薯粒点缀

• 17、全部完成

小窍门

个头大小可以随自己喜好调整。
抹茶粉可以换成其他颜色的粉料，做成不同颜色。