椰汁绿豆糕的做法 夏日甜点“椰汁绿豆糕” 椰汁绿豆糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椰汁绿豆糕的做法步骤

• 1、将买回来的去皮绿豆用水泡洗多次之后用清水泡过夜。

• 2、将泡过夜的绿豆加白糖拌均匀放入煮饭锅蒸熟。

• 3、将蒸熟的绿豆放入准备好的模具（二分之一）压紧。

• 4、买回来的椰汁布丁粉。（也可以用鱼胶粉和椰浆调均匀）

• 5、按说明将椰汁粉放入煮开的水里搅拌均匀，熄火。

• 6、将煮好的椰汁倒入放有绿豆的模具里，静置十几分钟即可。（也可以放入雪柜）

• 7、将凝固的椰汁绿豆糕轻轻从边沿撬起脱模即可。此款甜品特点：绿豆的粉甜清香，椰汁的细滑奶香，冰凉的口感，细嚼慢咽，浓浓的香淡淡的甜。炎炎夏日，当然少不了它了！