简易椰香红豆糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

1.红豆 ：60公克
2.吉利丁 ：60公克
细砂糖 ：300公克
沸水 ：600㏄
3.冰块 ：450公克
4.椰浆 ：200㏄
三花奶水 ：200㏄
鲜奶 ：200㏄

辅料

具体步骤

1. 将材料洗净，放入容器中，加水盖过红豆表面，用大火蒸2小时，沥干水份备用。

2. 将材料放入调理碗中，用打蛋器打至细砂糖与吉利丁融化，加入材料拌至冰块溶化。

3. 最后加入材料及作法的红豆搅拌均匀，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固后倒扣出，再切成菱形状，装盘后即可上桌食用。