法国面包的做法 法国面包怎么做

“法国面粉还是上一次买的，做了一次面粉，剩下这些已经放很久了，天气热，我怕坏掉，就赶快把它给处理掉。今天这个面包不用揉面揉出筋，只要揉成团就好了，很方便，材料也很简单”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

法国面包的做法步骤

• 1、把所以的材料放在一起揉成团，不需要揉到扩筋，发至两倍大

• 2、发好的面，分成两份

• 3、擀成厚片

• 4、由上往下卷起来

• 5、放入烤盘再发酵40分钟

• 6、发好的面包，筛上面粉，用刀子划两条线

• 7、上下火190度，烤30分钟