酿油腐的做法 特色粤菜之—酿油腐 酿油腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酿油腐的做法步骤

• 1、.把五花肉和牛肉剁碎，韭菜切碎，混在一起，加生粉半碗，酱油，花生油，盐，一点果皮一起搅拌。

• 2、买回来的油腐。

• 3、在油腐上方撕开一小口，把肉馅塞进去，填得满满的。

• 4、锅里放一大碗的水烧开，下点油，再下酿好的油腐。

• 5、大火烧开煮上6分钟，直至汁少了。

• 6、下芡汁就可以了。