牛奶鸡蛋卷的做法 牛奶鸡蛋卷怎么做

“火腿碎，胡萝卜，青椒，蛋和奶，营养大集合。早餐就是这么简单”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛奶鸡蛋卷的做法步骤

• 1、鸡蛋打散，加牛奶，盐搅拌均匀

• 2、胡萝卜，青椒，腊肠切碎，

• 3、平底锅加油烧热，下火腿碎中火煎制

• 4、加胡萝卜，青椒煎炒片刻

• 5、下入蛋液，用筷子迅速搅拌片刻，然后平底锅在火上移动，使其受热均匀

• 6、蛋液未完全凝固时(约九成凝固)，从一端卷起

• 7、成了卷

• 8、在案板上改刀装盘，淋一点番茄沙司

小窍门

蔬菜可以随意加，比如香菇，嫩玉米粒，豌豆粒，榨菜粒，培根粒，西红柿粒等等，鸡蛋也可以换成鸭蛋