豆芽炒鸡蛋的做法 比肉好吃的豆芽炒鸡蛋 豆芽炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

豆芽炒鸡蛋的做法步骤

• 1、蛋液用宽油炒凝固后搅碎盛出。

• 2、另起锅烧油炒香葱末等材料。

• 3、加入郫县豆瓣酱翻炒。

• 4、炒出红油。

• 5、倒入绿豆芽和香菜段翻炒。

• 6、倒入鸡蛋翻炒。

• 7、加入耗油和适量的清水咕嘟1~2分钟（当然，你也可以不加水）。

• 8、成品图（我以此菜品多一些汤汁做做米饭的盖浇，非常的好吃下饭，比肉还要好吃）！