葱头怎么保存不长芽

用保鲜袋把葱头装好放在冰箱里冷藏保存，这样葱头就不会发芽。葱头在清洗的时候要把表皮的皮去除用清水反复的清洗，清洗干净的葱头可以炒着吃，凉拌着吃，凉拌葱头就需要用到一些配料，比如生抽，陈醋，小米辣，花椒粉，蚝油，鸡精，食用盐，辣椒油。