醋豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豆腐的处理方法多种多样，而且味道也是各有不同，非常的好吃哦，而且我觉得多少豆腐，香软可口，非常的有利于人体的营养的作用。今天所说的是醋，杜甫所谓，到处是人们养，软化血管的作用，而且可以防止高血压的生成非常的好吃哦。

主料

豆腐 ：250g
醋 ：50g

辅料

白砂糖 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
番茄酱 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.豆腐一块。

2.切成薄厚为1cm的小方块。

3.葱 ，姜，蒜都 切碎。

4.切好的葱，姜，蒜放入碗里，入醋。

5.加白砂糖。

6.加番茄沙司。

7.加淀粉。

8.加少许盐，调成汁备用。

9.油锅热，入豆腐块分两次小火煎。

10.煎成两面金黄，捞出备用。

11.锅底留少量的油，倒入调好的料汁。

12.煮开。

13.倒入煎好的豆腐块。小火翻搅入味。

14.至汤汁见少时，盛盘即可。

15.很香，略酸微甜，单吃，就很好吃的。

烹饪技巧

煎豆腐块时，要小火，慢煎，入锅后不要马上翻动，待底面一层固定成型，再翻面。