关于猪时的餐饮精选

餐饮提问：猪时鸡火锅的加盟费是多少沈大大回答：1.设计装修费老北京火锅鸡加盟店的装修风格都是有一个统一的规定的，这个会由公司统一进行一个基本的装修，费用大概是7万元(15-30平方左右)，之后加盟商想要自已再添加一点设计...

卤猪脚应该大家都喜欢吃吧。猪脚上面的胶原蛋白非常丰富，而且吃起来特别带劲，所以很多小伙伴平时都会买上一些已经卤好的猪脚回来吃。不过熟的猪脚价格还是挺贵的，所以实惠一点可以自己买生的回来卤，那大家知道猪脚要卤多...

普通的锅1个小时，高压锅30分钟。做红烧猪蹄之前需要把猪蹄洗干净之后过水焯一下，这样可以有效的去除猪蹄的腥味，而且这样焯过的猪蹄吃起来口感更佳。购买猪蹄的时候需要挑选一下，可以看一下猪蹄的颜色，质量好的猪蹄是的淡...

半个小时。将猪心周围洒上少量面粉进行搓洗，用清水把猪心冲洗干净。洗净的猪心放入热水锅中，小火煮上半个小时，打开锅盖，用筷子轻轻插进去猪心表面，猪心呈软状，就可以出锅。撒上各种佐料，搅拌均匀就可食用。猪心煮的时间太短...

两至三分钟。焯烫猪血的时候，将猪血热水下锅煮三分钟左右，捞出后放进凉水中浸泡即可。焯烫猪血的时间不宜过久，以免猪血质地变老，吃起来影响口感。浸泡后的猪血可以切成小块，用于制作美食即可。猪血别名猪红、血豆腐等，可以...

卤猪蹄非常的好吃，可以外面卖的卤猪蹄实在是太贵了，于是一些吃货们开始自己买生的猪蹄回来卤，这样性价比高，而且自己卤的猪蹄吃起来更加的卫生。那么大家知道卤猪蹄要卤多长时间才好吗？今天就来跟大家分享一下卤猪蹄的烹制...

“小子说想吃炸猪排了，咱当妈的备上材料就给家人做了一份炸猪排。虽说这油炸的食材很上火，但真是十分的香脆有味哦。我做这一份炸猪排的时候，我还调了一个简单的咖喱时蔬汁，淋在上面配上饭，哇，十分的有味哦。送上先朋友们喜...

炖30分钟。在购买猪肘子时要注意：1、看颜色，在买猪肘子时发现肘子的颜色很白，就不要购买，可能不太新鲜。2、用手摸一下猪肘子的表面，看粘不粘手和肉有没有弹性。要是发现肘子有些粘手而且还没有弹性，就不要购买了，可能不太新...

40-50分钟。在炖煮猪肚汤前，需要加入八角、香叶、生姜、桂皮、料酒等，先将猪肚焯水处理，这样可以去除猪肚的部分腥臭味，增加香味。炖煮的时间越久猪肚越是软烂，汤汁越是浓郁鲜美可口。煮好的猪肚可以直接食用，也可以搭配蔬...

卤猪耳需要五个小时左右，卤猪头肉需要四个小时左右。卤猪耳和卤猪肉的步骤大致相同，最关键的步骤都是在水里慢炖，这个步骤所用时间占了整个过程的三分之二。特别注意的是在小火慢煮猪耳朵或者猪头肉时候可以加一些生姜八...

“对于吃肉，儿子的表现一直让人头疼，每次都是连哄带吓的吃一口，于是骨头汤也就成了我们家餐桌上的常客。这款时蔬猪骨汤加了海带，玉米，胡萝卜，只用了葱姜调味，口味偏甜。没有大料的味道，喝起来比较清淡猪骨含有大量蛋白质，脂肪...

食材明细主料猪板油（1000g）辅料矿泉水（1-2瓶）花椒粒（10粒）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪油的做法步骤1、猪板油用流动的温水洗净，沥干，切成小块。2、锅中倒入矿泉水，大火烧开，依次放入切好的猪油块和几粒花椒（增香去腥）。3...

1~3天。猪头肉在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存能保存1~3天不变质坏掉。猪头肉还能做成很多的美食，有青椒炒猪头肉，凉拌猪头肉，酱猪头肉，卤猪头肉，香辣猪头肉，藤椒猪头肉，五香猪头肉。做猪头肉之前需要将其进行...

2小时及以上。猪脚中含有蹄筋，因此猪脚蒸熟的时间并需要太久，但要猪脚蒸得软烂、软糯就需要2小时以上的时间。可以使用高压锅代替普通蒸锅，以加快猪脚蒸软的时间。猪脚中富含大量胶原蛋白，因此蒸熟的猪脚口感软糯有弹性，肥...

食材明细主料猪肝（100g）芹菜叶（50g）胡萝卜（30g）大米（100g）辅料盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肝时蔬粥的做法步骤1、准备原材料猪肝和胡萝卜2、芹菜叶洗净在开水中焯水后立即放入冷水中过凉3、沥干水份芹...

“猪肘子含有丰富的胶原蛋白，是美容养颜非常好的一个东西，可以使皮肤更加的光泽、丰满，是强体增肥的食疗佳品；猪肉含有血红素，可以促进人体铁的吸收，改善缺铁性贫血。”食材明细主料猪肘子（150克）海带结（200克）土豆（2个）胡萝卜（1根...

冷水下锅30分钟左右。猪心通常有异味，若是处理不好，口感就会大打折扣。煮猪心的时候可以在少量面粉中滚一下，放入清水中浸泡一段时间，再用清水洗净，冷水下锅煮半小时，煮的时候锅里放一下葱姜片，料酒，这样可以有效去除腥味，做出...

30分钟到45分钟。猪心可以根据自己的喜好来制作出不同的美味，但猪心通常会有腥味，需要处理干净才可以制作美食。在煮猪心之前应当先在少量面粉中滚一下，静置差不多一个小时，再用清水洗净就可以制作佳肴了。煮猪心应当切成...

1-3分钟。猪黄喉上面有众多的细菌，所以在滚烫的火锅内烫上一到三分钟，等其颜色变化，杀死表面的细菌即可食用，时间过短猪黄喉不易煮熟，但是如果猪黄喉如果涮的时间过长，会使其口感下降，不易嚼开，容易塞牙，难以尝到其中的美味。...

“现在家里基本上都是吃的橄榄油，但是偶尔也会吃点猪油，那就是在买猪肉的时候带一点肥肉，会切出来，炸出猪油、猪油渣，然后用来炒菜，超香的啊！当然，动物油脂对身体，血管没那么好，但是对于好吃的我来说，偶尔吃一下，还是很不错的，身体...

“现在我们的粮食吃得都很精细，一日三餐都是精米精面。而精米精面不含有纤维，吃进身体后很快被分解代谢，让血糖急速的升高。缺少运动，就会容易长胖，一天的能量消耗不完，就会转换成脂肪和糖元存储在体内，让人变胖。肥胖，不仅让...

两个小时左右。煮猪肘子之前需要把猪肘子的毛去干净，然后把猪肘子上随便划几个伤痕，这样有利于猪肘子肉更容易煮烂。煮的时候不要盖锅盖，煮开后把上面的浮沫去掉，之后进行焯水，可以祛除腥味，然后再加入一些配料放在锅里煮两...

5分钟。猪肉片的大小薄厚不同，煮的时间也会不一样，可以根据实际情况酌情调整烹饪时间。猪肉片是常见的食材，烹饪方式多样，可以炒着吃，煮汤吃，制作火锅等。猪肉片炒着吃，可以制作孜然炒肉片，猪肉片炖豆腐，猪肉片炒青椒等。猪肉...

食材明细主料猪肉（200克）番茄（1个）黄瓜（1段）生菜（1棵）面饼单（5个）鸡蛋（1个）火腿肠（1个）辅料番茄酱（1匙）沙拉酱（1匙）盐（10克）蚝油（1匙）生抽（1匙）料酒（1匙）大蒜（2个）清淡（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）时蔬猪肉卷的做法步骤1、瘦肉放入锅中煮，可以切...

两至两个半小时。蒸猪脚需要蒸两个小时左右即可成熟，但是口感会比较有嚼劲，喜欢吃软烂一些的猪脚，也可以延长猪脚的烹饪时间。蒸好的猪脚不要着急揭开锅盖，最好焖至五至十分钟，猪脚吃起来口感会更好。蒸猪脚的过程中可以根...