物尽其用的清炒瓜皮怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

清炒瓜皮，就是一道平凡的发挥了物尽其用之优点的简单清淡小菜。西瓜，是炎炎夏日不可或缺的解暑佳品，西瓜肉食用完之后，剩下的西瓜皮弃之可惜，又不能直接食用。此时，加些许五香粉、盐、鸡精等调料，放入锅中翻炒几下，口感质脆，味道一下变得丰富美味。

主料

西瓜皮 ：适量

辅料

五香粉 ：少许
盐 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

1.取新鲜西瓜，用刀剔肉，去青色外皮

2.切成适宜大小

3.锅内倒入食用油，倒入瓜皮，少许盐、鸡精、五香粉，炒两分钟即可出锅。口感清脆。