物尽其用的西红柿肉末盅怎么做好吃又简单
西红柿肉末盅，以西红柿、猪瘦肉为主要食材，荤素搭配再加以葱姜蒜、酱油、盐等去腥提鲜调味，是非常美味营养健康的家常菜之一。先将西红柿挖空，里面的西红柿肉切丁与裹上淀粉后变得嫩滑的猪肉丁一起翻炒，香气四溢。最后再将菜盛入挖空的西红柿里，使两种食材互相吸收营养，并且把食材物尽其用，十分具有创意。
主料
西红柿 ：2个猪瘦肉 ：200
青椒 ：1个
辅料
酱油 ：适量淀粉 ：适量
盐 ：适量
食用油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
准备2个西红柿，青椒和瘦肉
把猪瘦肉和青椒洗干净切碎。
把西红柿对半切开，用勺子挖空里面的西红柿肉
挖好的西红柿放盘子里
瘦肉加盐，酱油，淀粉拌匀
锅放油烧热，下肉粒翻炒
接着放西红柿和青椒加盐翻炒就好了
炒好的菜装西红柿里
